Receitinhas Gostosinhas:

Olá Pessoas, como estão?
Sentiram saudades?
Eu também...
Mas, retornando, separei para
nós, umas receitinhas tri-legais.
Espero que curtam, e se aventurem.
Pois são fáceis, e muuuuito 
saborasosas.
Confiram as receitas, chequem a
despensa e bora lá: Mãos-à-obra!!!

VATAPÁ DE CAMARÃO
Ingredientes:
1 bengala de pão amanhecido
2 vds (200ml/cada) de leite de coco
2 cl. (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 kg. camarão limpo
2 cl(sopa) de azeite de dendê
2 cl (sopa) de coentro picado
4 tomates maduros picados
1 cl (sopa) de extrato de tomate
1 pimentão vermelho picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Camarões e salsa para decorar
Preparo:
Em um recipiente coloque o pão
em fatias e junte o leite de coco,
misturando bem. Reserve.
Em uma panela coloque o azeite, 
o alho, e a cebola e deixe fritar
por 5 min. Junte o camarão e deixe
refogar por mais 3 min.
Coloque o pão reservado no 
liquidificador, com os demais
ingredientes, porém apenas
a metade dos camarões. Volte
à panela depois de bater bem,
acrescentando o restante dos
camarões. Aguarde encorpar, 
Decore a gosto.

SALADA DE ARROZ CROCANTE
Ingredientes:
3 xc. (chá) de arroz cozido
1/2 xc. (chá) de creme de leite
100 gr. de presunto cozido
cortado em cubinhos pequenos
1/2 xc. (chá) de mussarela
ralada
3 col. (sopa) de azeitonas
verdes picadas
1 tomate grande sem sementes
cortado em cubinhos pequenos
2 cl (sopa) de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pct de batata palha.
suco de 1 limão
Preparo:
Em uma tigela, misture todos
os ingredientes, menos a batata.
Leve à geladeira até o momento
de servir, só então, acrescente
a batata, envolvendo sua salada.
Polvilhe salsinha bem cortadinha
e sirva.
E agora, o não menos importante:

BOLO DE GOIABADA

Ingredientes:
2 xc. (cha) de açúcar
3 cl (sopa) de margarina
4 ovos
1 xc. (chá) de leite morno
4 xc. (chá) de farinha de trigo
2 cl. (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha para untar
1 xc. (chá) de goibada em cubos
1 lata de leite condensado
1 xc. (chá) de coco ralado
1 xc. (chá) de queijo minas
 frescal ralado.
Preparo:
Na batedeira, bata o açúcar com 
a margarina até formar um creme
branco e fofo. Acrescente os ovos, 
um a um, sem parar de bater.
Adicione o leite morno, aos poucos
alternado com a farinha de trigo
peneirada. Misture até ficar
homogêneo. Junte o fermento e
mexa sem bater. Despeje metade 
da massa em uma assadeira de
40cm x 28cm untada e enfarinhada.
Coloque fatias de goiabada cortadas
finas, sobre a massa, e despeje o
restante sobre a goiabada.
Sobre a massa, coloque a goiabada
cortada em cubos, regue com o
leite condensado, e polvilhe o
coco ralado. Sobre o coco, polvilhe
o queijo ralado, e leve ao forno
médio, préaquecido por 35 min, ou
até dourar, SURPREENDA-SE!!!


Então, Pessoas, espero que essas
receitas, que são simples, porém
muito gostosas, possam agradá-los.
Um maravilhoso fim de semana 
a todos, aos seus queridos e 
amigos, e lembrem-se:
''O MAIOR BEM DE TODOS, É
POSSUIR AMIGOS, POIS QUEM
OS TEM, JAMAIS ESTÁ SÓ!!!


DOCES BEIJOS A TODOS.